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Speisekarte

Unsere Küche kocht für euch…

Mittwoch – Freitag: 17:30 – 21:30 Uhr

Samstag & Sonntag: 11:30 – 14:30 Uhr & 17:30 – 21:30 Uhr

Wochenkarte

- nicht zur Abholung -

Bunter Tomatensalat
11,50 €

mit Büffelmozzarella, Basilikum und spanischem Olivenöl

Hausgemachter Traubinger Hirschschinken
14,50 €

luftgetrocknet mit Wildkräutersalat und Preiselbeervinaigrette & Pickelgemüse

Spargel im Filomantel
14,50 €

auf Rahmwirsing

Hausgemachte Süßkartoffelgnocchi
16,50 €

mit grünem Spargel, Kalamata Oliven und Schaum von der Sonnengetrockneten Tomate

Bock im Burger
22,50 €

hausgemachte Maibock Pattys mit Kartoffeldippers, Preiselbeermayo, TS, im Brioche Bun

Geschmorte Keule vom Traubinger Maibock
24,50 €

mit gegrillten Shiitake Pilzen & Kroketten an kräftiger Wildjus

Hausgemachte Linguine
23,50 €

mit norwegischem BIO-Lachs an grünem Spargel und französischen Rosetomaten

Hausgemachtes Himbeertiramisu
7,50 €

Vorspeisen

kleiner gemischter Blattsalat
4,50 €

mit hausgemachten Kräutercroutons und Hausdressing

Weiße Tomatenschaumsuppe
7,50 €

mit hausgemachtem Bärlauchravioli

Caesar Salad
9,50 €

mit knackigem Römersalat, hausgemachte Croutons, Parmesan & einer Auswahl an verschiedenen Toppings

Beef Tatar
15,50 €

handgeschnittenes klassisch mariniertes Tatar aus dem Rinderfilet mit geröstetem Bauernbrot

Vegan & Vegetarisch

Hausgemachte Käsespätzle aus der Gusseisernen
11,50 €

mit kräftigem Bergkäse, hausgemachten Röstzwiebeln & gemischtem Salat

Kommod‘s veganes Thai Curry
13,50 €

mit Wildreis und asiatischen Kräutern und einer Auswahl an verschiedenen Toppings

Vegan Burger mit Süßkartoffelpommes
15,50 €

mit hausgemachtem Linsenpatty, orientalischer Sojadattelsoße, TS, im Focacciabun

Hauptgerichte

Rote Currywurst
10,50 €

mit pikanter hausgemachter Currysoße & Pommes

Schnitzel „Wiener Art“
13,50 €

aus der bayrischen Schweinelende mit Pommes & Preiselbeeren

Kommod‘s Beef Burger mit Pommes
15,50 €

200g Rinderpatty, TS, karamellisierte Weißbierzwiebeln im Brioche Bun

Cordon Bleu
16,50 €

gefüllt mit Schwarzwälder Schinken & Bergkäse an Speck-Bratkartoffeln

Zwiebelrostbraten
22,50 €

220gr. aus der bayrischen Rinderlende mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln, kräftigem Jus und gemischtem Salat

Süsser Abschluss

Halbflüssiges Schokoküchlein
7,50 €

mit Vanilleeis und hausgemachten Gewürzkirschen

Kaiserschmarrn
11,50 €

mit feinen Rumrosinen hausgemachtem Apfelkompott und Beeren

Unsere Abholkarte

zum Download

Liebe Gäste,

aufgrund von mehreren Großveranstaltungen haben wir dieses Wochenende Samstag und Sonntag unser Restaurant geschlossen.
Wir freuen uns aber euch auf der Französischen Woche begrüßen zu dürfen.

Euer KOMMOD-Team