Unsere Küche kocht für euch…
Mittwoch – Freitag: 17:30 – 21:30 Uhr
Samstag & Sonntag: 11:30 – 14:30 Uhr & 17:30 – 21:30 Uhr
Wochenkarte
- nicht zur Abholung -
Bunter Tomatensalat
11,50 €mit Büffelmozzarella, Basilikum und spanischem Olivenöl
Hausgemachter Traubinger Hirschschinken
14,50 €luftgetrocknet mit Wildkräutersalat und Preiselbeervinaigrette & Pickelgemüse
Spargel im Filomantel
14,50 €auf Rahmwirsing
Hausgemachte Süßkartoffelgnocchi
16,50 €mit grünem Spargel, Kalamata Oliven und Schaum von der Sonnengetrockneten Tomate
Bock im Burger
22,50 €hausgemachte Maibock Pattys mit Kartoffeldippers, Preiselbeermayo, TS, im Brioche Bun
Geschmorte Keule vom Traubinger Maibock
24,50 €mit gegrillten Shiitake Pilzen & Kroketten an kräftiger Wildjus
Hausgemachte Linguine
23,50 €mit norwegischem BIO-Lachs an grünem Spargel und französischen Rosetomaten
Hausgemachtes Himbeertiramisu
7,50 €Vorspeisen
kleiner gemischter Blattsalat
4,50 €mit hausgemachten Kräutercroutons und Hausdressing
Weiße Tomatenschaumsuppe
7,50 €mit hausgemachtem Bärlauchravioli
Caesar Salad
9,50 €mit knackigem Römersalat, hausgemachte Croutons, Parmesan & einer Auswahl an verschiedenen Toppings
Beef Tatar
15,50 €handgeschnittenes klassisch mariniertes Tatar aus dem Rinderfilet mit geröstetem Bauernbrot
Vegan & Vegetarisch
Hausgemachte Käsespätzle aus der Gusseisernen
11,50 €mit kräftigem Bergkäse, hausgemachten Röstzwiebeln & gemischtem Salat
Kommod‘s veganes Thai Curry
13,50 €mit Wildreis und asiatischen Kräutern und einer Auswahl an verschiedenen Toppings
Vegan Burger mit Süßkartoffelpommes
15,50 €mit hausgemachtem Linsenpatty, orientalischer Sojadattelsoße, TS, im Focacciabun
Hauptgerichte
Rote Currywurst
10,50 €mit pikanter hausgemachter Currysoße & Pommes
Schnitzel „Wiener Art“
13,50 €aus der bayrischen Schweinelende mit Pommes & Preiselbeeren
Kommod‘s Beef Burger mit Pommes
15,50 €200g Rinderpatty, TS, karamellisierte Weißbierzwiebeln im Brioche Bun
Cordon Bleu
16,50 €gefüllt mit Schwarzwälder Schinken & Bergkäse an Speck-Bratkartoffeln
Zwiebelrostbraten
22,50 €220gr. aus der bayrischen Rinderlende mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln, kräftigem Jus und gemischtem Salat
Süsser Abschluss
Halbflüssiges Schokoküchlein
7,50 €mit Vanilleeis und hausgemachten Gewürzkirschen
Kaiserschmarrn
11,50 €mit feinen Rumrosinen hausgemachtem Apfelkompott und Beeren