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Speisekarte

Unsere Küche kocht für euch…

Mittwoch – Sonntag

11:30 – 14:30 Uhr & 17:30 – 21:30 Uhr

Wochenkarte

Wild Consommé
9,50 €

mit Crêperoulade

Griechische Tapas Variation für zwei
27,50 €

Dolmadakia, Fava, Florinis, Calamari, Couscous, Halloumi, Taramas & geröstetem Pita

Hausgemachte Linguine
17,50 €

mit Rahmwirsing, Manchego und Cashewnüssen

Traubinger Hirschrücken
34,50 €

bridiert mit Lardo im Wirsingmantel an getrüffeltem Kartoffelpüree und blanchiertem Rosenkohl

Wildravioli
22,50 €

vom Hirsch & Wildschwein mit in Nußbutter geschwenkten Waldpilzen und mariniertem Rucola

Hasenfilet
21,50 €

auf bayrischem Buchweizenrisotto mit grünem Pfeffer und wildem Brokkoli

Heiße Liebe
7,50 €

zwei Kugeln Vanilleeis mit heißer Himbeersoße

Vorspeisen

Rinderkraftbrühe
6,90 €

mit Gemüsejulienne an geschmortem Ochsenschwanz & Kren

Caesar Salad
10,90 €

mit knackigem Römersalat, hausgemachten Croûtons, Parmesanspalten & einer Auswahl an verschiedenen Toppings

Beef Tatar
16,90 €

120gr. handgeschnittenes klassisch mariniertes Tatar aus dem bayrischen Rinderfilet mit geröstetem Bauernbrot

Vegan & Vegetarisch

Hausgemachte Käsespätzle aus der Gusseisernen
12,90 €

mit würzigem Bergkäse & hausgemachten Röstzwiebeln

Kommod‘s veganes Thai Curry
15,90 €

mit Wildreis und asiatischen Kräutern und einer Auswahl an verschiedenen Toppings

Ziegenkäse - Burger mit Süßkartoffelpommes
16,90 €

gratinierter Ziegenkäse, Honig-Feige, Dattelsoße, roten Zwiebeln, & Salat

Hauptgerichte

Rote Currywurst
12,90 €

mit hausgemachter pikant-fruchtiger Currysoße & Pommes

Schnitzel „Wiener Art“
15,90 €

aus der Lende vom bayrischen Strohschwein mit Pommes & Preiselbeeren

Kommod‘s Beef Burger mit Pommes
16,90 €

ca. 200g Angusrind, TS, Weißbierzwiebeln und unserer Burgersoße im Briochebun

Cordon Bleu vom bayrischen Strohschwein
18,90 €

gefüllt mit Schwarzwälder Schinken & kräftigem Bergkäse an Speckbratkartoffeln

Original Wiener Kalbsschnitzel
21,90 €

in Butterschmalz gebacken mit Speckbratkartoffeln und Preiselbeeren

Zwiebelrostbraten
23,90 €

ca. 200gr. aus der bayrischen Rinderlende mit Speckbratkartoffeln, gerollten Speckbohnen, hausgemachten Röstzwiebeln an kräftiger Schmorzwiebeljus

Süsser Abschluss

Halbflüssiges Schokoküchlein
8,90 €

mit Vanilleeis und Beeren

Kommod´s Kaiserschmarrn
13,90 €

mit Rumrosinen, karamellisierten Mandeln, hausgemachtem Apfelkompott & Beeren

Unsere Gerichte können auch gerne bei uns bestellt und umweltfreundlich verpackt abgeholt werden

08157 - 591 27 73